sexta-feira, 15 de janeiro de 2010

Rúbrica «Cultura Gastronómica»

Um grande vinho:

«Muros Antigos 2007», Alvarinho - a cultura burguesa aprendeu a fazer género entre o «branco» e o «tinto», mas esquece por completo o vinho verde (branco, claro, claro). Urge ressuscitar o vinho verde para as conversas de salão. Viva o vinho verde.

Um grande gelado de chocolate:

«Selecção de... Chocolate», Pingo Doce - A metade do preço do seu concorrente mais directo (Carte d'Or), Selecção de... Chocolate é um dos maiores embaixadores da marca branca do Pingo Doce. Um equilíbrio amargo-doce perfeito (absolutamente indispensável num gelado de chocolate negro) e uma textura surpreendente.